羊肉汤怎么熬又浓又白

羊肉汤怎么熬又浓又白，一起来了解一下吧。

羊肉汤怎么熬又浓又白

1、将肉放入一个干净的大盆中。

2、倒入没过羊肉的冷水。

3、先浸泡一小时。

4、将羊肉捞起来开始焯水。

5、炒锅里面加入足够多的冷水。

6、将羊肉放入锅里。

7、加入几个葱段。

8、再加入几片生姜。

9、小火慢慢煮沸。

10、用勺子撇去血沫。

11、大火煮2分钟。

12、将羊肉捞出来。

13、另外更容易清洗干净。

14、将羊肉沥干水分备用。

15、准备材料。

16、注意白芷的量控制好，一片足矣。

17、羊肉和水的比例是1：5。

18、再倒入全部提前用清水漂洗过的生姜。

19、等水开后将火略微调小一点。

20、开中火继续煮40分钟。

21、盖上盖子调成最小火。

22、继续焖煮40分钟。

23、这样就完成了。