最近，广西出现几例非洲猪瘟，会不会影响当地猪肉的食用？

据农业农村部新闻办发布的消息，截止目前5月30日，广西出现3起非洲猪瘟案例，分别发生于北海银海区，贵港港港南区，玉林博白。发生疫情，可以肯定等的说会影响猪肉的食用，分析原因如下。

1、对非洲猪瘟没有进行深刻的了解，害怕非洲猪瘟会传染人，吃了非洲猪瘟的猪肉会对身体有什么影响，有什么不好的影响会有潜伏期没有表现出来，抱着宁可信其有，不可信其无的心态坚决不吃或者少吃猪肉，转吃鸡肉，鸭肉，鱼，蛋，牛肉等代替，猪肉食用量也就会下降了。

2、由于非洲猪瘟疫情的发生，为做好疫情的防控，针对非洲猪瘟是接触性传播，各个养猪场都纷纷进行封场，减少与外面的接触次数，从而生猪交易也将大大减少，猪源减少，猪肉食用量也减少。

3、发生非洲猪瘟疫情后，各省份禁止跨省跨市生猪运输，导致生猪只能在本省本市自己消化，降低了屠宰企业、屠宰户的利润空间，他们会产生这样的想法，反正不赚钱，也不想做那么多，反而还累，所以菜市场就更少有猪肉的销售，猪肉食用量也会减少。

科普知识：非洲猪瘟不是人畜共患病，所以非洲猪瘟不会传染给人。猪肉的屠宰都要经过检疫合格后才能进入市场，所以我们在购买猪肉时，要在正规市场购买，不要贪小便宜去不合格的猪肉销售摊购买，没有安全保障。非洲猪瘟病毒在高温60度下持续时间30分钟，可以杀灭病毒。我们日常猪肉都是经过高温烹饪后食用的，可以放心食用。很多人疑惑为什么发病猪进行扑杀消灭而不能吃，那是为了控制疫情，控制传染源，减少传播机会，降低风险。

虽然说非洲猪瘟对人体无影响，而且现在各个环节都检查的很严格，从卖猪到运输到屠宰销售，层层把控，可以说，正规渠道购买的猪肉，至少都是安全的。

但是，也不能否认，疫情多少对消费会有影响，尤其是在疫情多发区域，消费者可能会对猪肉的安全性还是会有一定的疑虑，毕竟，不吃猪肉，还有牛羊肉、鸡肉等其他很多选择，猪肉并非不可替代。最近一段时间，黄鸡价格大幅上涨，很可能就是鸡肉需求增长所致。

另一方面，在疫区的消费者，可能也会面临短期没有猪肉可买的情况，因为根据相关政策，发生疫情的地区，生猪调运会受限，同时区内的屠宰场也可能会暂时关闭。

最近一段时间，广西由于出现非瘟疫情，生猪外调受限，导致广西猪价较周边地区要低不少，不过，这种情况不会持续太久。