食用油价格还会上涨吗?

今年油料市场很特殊，主要是原材料价格涨幅太高。”东方艾格分析师陈丽娜说。这主要源于国内国际市场原材料大幅减产。
在国内市场，据国家粮油信息中心10月份发布的最新预测数据显示，2007年中国大豆的播种面积为880万公顷，比2006年下降了5.17%；大豆产量为1440万吨，比2006年下降了9.81%；2007年中国油菜子播种面积为648万公顷，比2006年减少5.95%；油菜子总产量为1200万吨，比2006年减少5.13%。

在国际市场，美国、巴西、阿根廷等国家大豆种植面积减少约15%。而我国所需大豆有2/3都需要进口。据中国植物油公司总经理王印基透露，2007/2008年度中国的大豆进口量将占到全球大豆贸易总量的45%，这一比例几乎是上个年度的一倍。

因此，全球食用油原材料减产直接导致中国食用油原材料价格上涨。据大连商品交易所的信息显示，今年大豆收购价格上涨55%，菜子油上涨幅度也接近48%。

相对于原料价格涨幅而言，业内人士认为目前食用油的零售终端涨幅仍在合理范围内。据悉，一家植物油压榨企业算过一笔账：以花生大省山东为例，花生油压榨商从农民手中收购的花生米价格在8.5元/公斤左右，算上包装、运输、分销等环节所需的费用，每公斤花生油成本接近20元。

为了缓解食用油价格不断上涨的局面，发改委、农业部等多部门近期专门出台多项政策进行调控。早在9月份，国务院办公厅就专门发布《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》，明确提出，加大油料作物的补贴力度。

随后，国家发改委于国庆节前夕，组织在京津沪与其他沿海的大中城市首次抛售了20万吨中央储备食用植物油以稳定价格。

即便如此，食用油价格高企的局面仍未缓解。发改委又在11月初，专门约请部分大型食用植物油加工企业和行业协会负责人座谈，告诫食用植物油企业不得相互串通，操纵市场价格，合谋涨价等。

据了解，中国目前正在积极筹备建立完善的粮油储备系统。有消息称，中国政府将在今年底从美洲购买40万吨豆油，用于国家储备，并在适当的时机投放市场。

对此，中国粮油学会专家分析，国家有关政策的效果不能立刻显现，购买的储备再快也要明年才能到岸。因此，食用油价格高位运行的状况将至少持续到明年第二季度。