我国肉牛业发展展望如何？

肉牛业在我国是一个新兴产业，鉴于我国人多地少的国情，我们不可能像国外那样靠大量饲喂精饲料发展肉牛业。随着农业结构调整步伐的加快，农区饲料作物和牧草的种植面积将有较大幅度的增加，肉牛粗饲料特别是规模牛场的粗词料结构将发生重大变革，肉牛饲养方式随之明显改善，必将促进肉牛生产规模、生产水平和牛肉质量的提高。肉牛既适合规模化养殖又适合农户一家一户养殖，既可集中又可分散，易于推行公司加农户的生产模式。农户养母牛、小牛和架子牛，公司和养殖大户养育肥牛，或附带加工销售，易形成肉牛产业化链，带动农民致富。从肉牛生产看，随着西部大开发战略和山川秀美工程的实施，人工种草、舍饲养畜项目的实施，西部肉牛业会有一定的发展，但仍属我国中原肉牛生产带；被誉为“中国粮仓”的东北盛产玉米和大豆，将成为中国第二大肉牛带;西南地区通过品种改良和草地资源的改善可望成为中国第三大肉牛带。