阳何姜是什么

阳何姜是一种姜科植物，又被称为茗荷、阳荷姜，具有较高的食用价值，同时具有药用价值，可以达到缓解高血糖、通便等功效，还能滋阴养肾、延缓衰老。

阳何姜中含有多种维生素和氨基酸以及蛋白质，口感很清香，阳何姜虽然叫做阳何姜，但是它没有姜味，可以作为蔬菜食用，有活血调经、消肿解毒等功效，如果经常便秘的话，也可以通过食用阳何姜来改善，并且阳何姜能解决糖尿病。

阳何姜还能促进消化，防止便秘的发生，经常食用的话，可以起到润肤作用，帮助肌肤延缓衰老。一般人群都能食用阳何姜，尤其是糖尿病患者，几乎是没有特殊的禁忌人群。阳荷姜的吃法非常的多，可以作为蔬菜炒着吃，也能腌制成泡菜，最简单的做法就是清炒阳荷姜，味道非常鲜美。

阳何姜的生命力很顽强，并且生长速度很快，一般用种子播种就能生长出来，种植时间在每年11~12月份，种植过后，春季的时候会发芽，通常阳何姜是不会被养死的，种植后不需要怎么管理，也能生长的很好。