宜宾长宁一食品厂发生有害气体中毒事件疑似致5死，怎么回事？

关于食品厂为什么有硫化氢，可能是一种需求，也可能是一种无奈。可能是食品生产自带的，也可能是食品加工添加剂，也可能是其他的原因等等。据央视新闻报道，参考临床表现，专家初步考虑是硫化氢中毒。这是一件悲伤的事，如果是硫化氢中毒事件，那这不是第一次发在食品厂。

一、什么是硫化氢？

1.硫化氢是一种无机化合物，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，浓度极低时便有硫磺味，有剧毒。

2.水溶液为氢硫酸，酸性较弱，比碳酸弱，但比硼酸强。能溶于水，易溶于醇类、石油溶剂和原油。

3.硫化氢为易燃危化品，与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。硫化氢是一种重要的化学原料。

二、硫化氢中毒的程度

一般情况下，硫化氢中毒症状分为三种：轻度中毒，中度中毒，重度中毒。

1.轻度中毒：轻度中毒主要是刺激症状，表现为流泪、眼刺痛、流涕、咽喉部灼热感，或伴有头痛、头晕、乏力、恶心等症状。检查可见眼结膜充血、肺部可有干啰音，脱离接触后短期内可恢复。

2.中度中毒：接触高浓度硫化氢后以脑病表现显著，出现头痛、头晕、易激动、步态蹒跚、烦躁、意识模糊、谵妄，癫痫样抽搐可呈全身性强直阵挛发作等；可突然发生昏迷；也可发生呼吸困难或呼吸停止后心跳停止。眼底检查可见个别病例有视神经乳头水肿。部分病例可同时伴有肺水肿。脑病症状常较呼吸道症状出现为早。X线胸片显示肺纹理增强或有片状阴影。

3.重度中毒：接触极高浓度硫化氢后可发生电击样死亡，即在接触后数秒或数分钟内呼吸骤停，数分钟后可发生心跳停止；也可立即或数分钟内昏迷，并呼吸聚停而死亡。死亡可在无警觉的情况下发生，当察觉到硫化氢气味时可立即嗅觉丧失，少数病例在昏迷前瞬间可嗅到令人作呕的甜味。死亡前一般无先兆症状，可先出现呼吸深而快，随之呼吸聚停。

据新闻报道此事件，有的人中毒是因为去救人的过程中发生的。如果要救人，一定要做好安全措施，再去救人。最好是经过安全培训过的人，否则自身也会有风险。因此，切不可冒然前去营救伤者。

三、该工厂硫化氢来源的可能性猜测

1、竹笋发酵：竹笋中含有较多半胱氨酸，含硫，其在发酵成为酸笋的过程会分解生成硫化氢，如果发酵池子较大，可能产生大量硫化氢。

这是自然成因，生物降解：是在腐败作用主导下形成硫化氢的过程。腐败作用是在含硫有机质形成之后，当同化作用的环境发生变化，发生含硫有机质的腐败分解，从而释放出硫化氢。

除了生物降解，硫化氢的其他自然成因：微生物硫酸盐还原，热化学分解，硫酸盐热化学还原，岩浆成因。

2.食品添加：硫化氢在果蔬加工过程中的应用很广泛。“用硫化氢间歇熏蒸处理果蔬，能在抑制霉菌、真菌活动等方面起到很好的控制作用，便于贮藏。经很多研究发现，适宜浓度的硫化氢可以延缓果蔬后熟软化，保持果蔬的口感、色泽、风味和营养成分稳定，从而大大延长商品保质期。

关于食品厂发生的硫化氢中毒事故，这一次并非第一次。

据新京报记者报道：

1.2015年7月25日，银川宋庆辉酱菜有限公司发生一起较大硫化氢中毒安全事故，3人因吸入腌菜池中的硫化氢气体身亡，另有3人受伤。

2.2013年8月20日，上海崇明县三商食品公司一职工在清理腌咸菜池时不慎跌入池中，另外8位员工在施救时也相继倒下，事故造成5人死亡。据报道，死亡职工似硫化氢气体中毒。

3.2007年9月1日，江苏宝应县广洋湖镇健宝食品厂的一名工人清理莲藕的腌制池时感觉不适摔倒，8名工人入池抢救并相继中毒，事故造成6人死亡。后经调查确认，事故原因为硫化氢气体中毒。

除了上述可能性，也有可能是水源遭遇硫化氢污染，如果生产所用水为天然水，硫化氢因自然成因产生又易溶于水；也可能是人为的（这是比较暗黑的猜测，一切等调查，切勿造谣）。目前，只是疑似硫化氢，即使确定是硫化氢，来源的可能性也会很多。

四、生活中的硫化氢

其实硫化氢离我们很近，不能“让人虎色变”，理性对待。比方说，离我们最近的当属我们人体排放的气体，就含有硫化氢。又比方说，我们吃的食物，包装肉中的熟牛肉每磅含约0.6毫克硫化氢，熟羊肉每磅含近0.9毫克硫化氢，还有螺蛳粉，甚至饮用水中也可能含有微量的硫化氢。又比方说，下水道，粪坑等脏地也会产生一些硫化氢。

硫化氢的毒，在于剂量。

希望此次事件能敲响安全生产警钟，这是用逝去的生命在敲响。希望做好安全培训，做好安全生产，做好安全防范。

愿逝世者安息，愿伤者早日康复，愿抓安生生产不是一种形式。